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ぱっかん!!☆豆ごはん

2021.03.26 (Fri)

ここ最近でいちばん、
ホントにー?!?!
って、びっくり仰天したお料理に挑戦。

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合い挽き肉を、
トレイから、包装ラップへぱっかん!
粗挽き味塩胡椒をたっぷりかけたら〜

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包装ラップでキュッ!と包んで固めて、
四角く平らに成形。
そしたら〜

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フライパンへぱっかん!!
あら、笑っちゃうけど、ハンバーグ?!

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両面を焼いて、蓋をして焼き上げたら〜

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わおっ♪♪
ぱっかんステーキ♪♪の出来上がり!!

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あらン。肉肉しい食べ応えに、
バターにんにく醤油ソースが合う合う♪♪
めちゃ美味しー!!と評判も上々。
まさにホントだったーwww。

作り方がシンプルなのはもちろん、
洗い物がフライパンのみ、ってのが、
こりゃまたすごいよね。
だけどさ、
泣きながら玉葱切って、懸命にこねて、
空気抜きして、成形して、焼いて、
脂まみれのボウルを洗って…

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手作りハンバーグ♪♪
を作ってきた者wとしては、
一応「別物」とは言わせて欲しい!
でも、
ラクして作って、喜んでもらえて、
時短お料理としては、及第点!
お料理としてもアリアリ!です☆

☆今日のお料理☆
うすいえんどうで、

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豆ごはん♪♪
春が来たねぇ〜☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「豆ごはん(グリンピースごはん)」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570013202/



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おとなになった☆恵方巻き

2021.02.02 (Tue)

オトナになった娘っち♪と、
豆まきは、もうしないけど、

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オトナになった娘っち♪が、
今年も巻いてくれた、
恵方巻きは、食べましょー♪♪

楽天レシピにて作り方公開中☆
「恵方巻き」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570013127/



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きめつの☆鮭とじゃがいもの粕汁

2021.01.28 (Thu)

年末からのブームに乗っかって、

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結局こんなんまで、買っちゃったねえ。
でも、飲み終わったらゴミwww。
うーん。ヒマだしね、
なんか作れないかなあ?と、
ちょっとググってみたら、
おや?なんか面白いコト、見っけ♪♪

スチール缶の縁をね、
やすりでゴリゴリ削ってくとね、

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繋ぎ目、って感じの線が見えてきて。
で、プルタブを引っ張るとね、

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カパッ!!!って。きゃー!!!
取れたよホントに。気持ちいい〜♪♪
こんな仕組みになってたんだねえ。

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ほら全部、カパッ!ってwww。
ギザギザも無くて綺麗で安全♪♪

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で、一応テープでぐるりンと巻いて。

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ほら!出来た。鬼滅の刃で鉛筆立て♪♪
ま、いいんじゃないかい。うふ☆

☆今日の朝ごはん☆

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昨晩ごはんの余りもの♪♪ちょい豪華。
鮭の粕汁は、
娘っち♪の旦那さんのご実家が、
年末に贈って下さった塩鮭で。うまし☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「鮭とじゃがいもの粕汁」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570012102/



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かわらずに☆七草がゆ

2021.01.07 (Thu)

年末に、

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年越しそば♪♪と、

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ごちそう♪♪を。
年始に、

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お雑煮♪♪と、

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おせち♪♪を。
今日は、

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七草がゆ♪♪

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世の中が変わっても、
風習は変えずに変わらずに。
守っていける世の中でありますように☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「七草がゆ(おかゆ)」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570012988/



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ゆずちゃ☆獅子柚子のマーマレード

2020.12.09 (Wed)

柚子がウチにやってきたwので、
前から作って!って言われてた、
ゆず茶♪♪に挑戦。
レシピをググってみると、
切って氷砂糖に漬けるだけで出来る、と。
あれ?なんかめちゃめちゃ簡単。
って事で、

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これで良いのか♪♪
ただ万がいち、苦いとイヤ×××なので、
白ワタだけは、
しっかりこそげ取っておきました。

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2時間後には、うは♪氷砂糖溶けてきた。
で、時々混ぜて、このまま1週間……

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経った今日!じゃーん!出来てるー!!

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早速、熱々のお湯で割って、
頂いてみましょ♪♪

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おお。おいし〜♪♪
柚子の甘酸っぱい香りもほわり〜♪♪
ほっこり温まりますねー。
まぜまぜしながら、果肉も頂いて。
んー!!甘くてうまし〜♪♪

ただね。暫く食べてると、
ちょい舌がピリピリ、と。むむむ。
調べてみると、
どうやら柚子のアク?らしく、
皮を何度か茹でこぼすといいみたいね。
ふーん。
獅子柚子とはやっぱり違うンだなーと、
改めて実感。
ピリピリしないしワタも美味しいもンね。

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あー、獅子柚子のマーマレード♪♪
食べたいなあ〜。作りたいなあ〜。
獅子柚子、ウチに来ないかな〜w☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「獅子柚子のマーマレード」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570013082/



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