ぷるるん〜☆牛すじ肉の煮込み

2017.04.24 (Mon)

ほたるいか、食べたいなぁ~。
というので、スーパーでゲット!
これも今が旬、よね~♪♪

私も、お味は好き♪♪なんだけど、
口にあれこれ残るのwが、どうも苦手で。
久々だし、下処理とかあるのかな〜?と、
一応ググってみると、
なんと!目玉と口と軟骨を取り除く、と?
へえ〜全然知らなかったー!で、
ちょいグロwを我慢し、塩水で洗うと、


こんな感じ〜。さて、酢みそで頂くと、
まあ!なんとも口当たり良好www。
柔くてプチッ♪と弾けて広がる旨みは、
これまた唯一無二の美味しさ♪♪だわねっ☆

☆今日の1品☆
なかなか手に入らない、牛すじもゲット!


あ〜♪♪これまたお久しぶり!に、
牛すじ肉の煮込み、です♪♪キャーw。


プルルン〜♪♪のやわやわ〜♪♪のトゥルン♪♪


うししw。いい夕餉!でしたン〜☆

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「牛すじ肉の煮込み」
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かみさまのていいち☆水菜かき揚げ

2017.04.23 (Sun)

このおウチを建てた時、
お義父さんが、お札を貰ってきてくれて♪♪
引越しの日に持ってきてくれると、
しっかり守ってもらわにゃな!と、
差し入れのおにぎりの米粒を糊にして、
真新しい台所の柱に、躊躇なくペタリ!

えっ?えーー?!ののち、え〜〜www。

ショック、の上行く、衝撃wだったなぁ。
でも、嘘も飾り気も悪気もなく、
私を他人扱いするような遠慮もない。
そんなお義父さんのストレートな気持ちは
とても嬉しかった♪♪ンだよね~。

で、以来そこが神様の定位置になって。
剥がれないよう、取れないよう、
上からテープを貼って、を繰り返して、


今は神様になったお義父さんと共に、
私たちの生活を守り続けてくれてます☆

☆今日の1品☆
シャキッとパリッとした水菜は、


かき揚げに向いてる!と思うわw。


冷たいお蕎麦も登場!ですっ☆

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「(水菜の)かき揚げ」
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ころん☆マスタードマヨたまサラダ

2017.04.22 (Sat)

学生時代に、
ウェイトレスのバイトをしてた時のこと。
お料理を、テーブルに置いた弾みで、
お皿からカキフライがひとつ、コロン〜。
す、すいませんっ!!に、
お客さんは、いいよいいよ〜って笑って、
ひょいと摘んで、お皿に戻してくれたw。

ホントは全然ダメダメな失敗、だけど、
思い出すと、今でもほっこりしちゃう。
何かおおらかで、いい時代だったよな〜♪♪

今じゃ即、拡散炎上、だろなーwww☆

☆今日のごはん☆


さばの柚庵焼き♪♪と、


さつまいものマスタードマヨたまサラダ♪♪


がんもどきが怪しい仕上がりに?!
なすの色みが、がんもに染みとる〜×××。
哀しい色やねンw☆

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もうかさめ、の☆レバニラ炒め

2017.04.21 (Fri)

すっごい迷ってる…もう3年位もw。

煮付けや竜田揚げとかイケるよ!って。
ググってみても、美味しい♪食べやすい♪
調理しやすい♪何よりお安い♪♪って。
んーー食べてみたい!ンだけれどね…

その肌感、が〜。

レバーの濃赤色も、鶏皮のぶつぶつも、
魚介のわたとかも全然問題ないのに!
もうかさめ、の、見た目に尻込み中…
くー!あとひと押し!が欲しい〜っ☆

☆今日のごはん☆


大好きレバニラ炒め♪♪は地味色wなので、


見た目だけは何ともカラフルぅ〜wな、
ポテサラ&胡瓜のちくわ♪♪と、


スプラウト&水菜を、
ローストビーフで巻き巻き〜♪♪
したけど、意外と地味色〜w。
それに、お花っぽくしたかったのに、


ちっともかわいくなーいーwww☆

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「レバニラ炒め」
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なんかちがった☆ひたしそら豆

2017.04.20 (Thu)

少し苦みが出てきた、菜の花、は、
油を使うお料理にすると、
とっても食べ易くなりま〜す♪♪


天ぷら、とかね♪♪

淋しいけど、今春はこれで終わりかな…。
でも大丈夫!続いてそら豆が登場中〜w。
早速、ひたしそら豆、にしましょ♪♪


んー。ちょい粒が小さめだし、
ひとさやに2〜3個しか入ってなくて、
なんか違った仕上がり〜。
でもま!旬はこれからだしねっ☆

☆今日の1品☆
見よう見まねwで、薔薇トマト、を♪♪


蒸し鶏、と、ご一緒に〜☆


ふむ。食卓の色みも雰囲気も、
これまたイメージと、なんか違ったなぁ☆

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「ひたしそら豆」
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