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はらだたしい☆たけのこごはん

2018.04.30 (Mon)

酒は、呑んでも呑まれるな!って、
お酒好きには色んな意味で頭痛いw言葉。
だけどそれは、
若いがゆえに許される失態でもあって。
いい歳になったら、
言われるより、言う立場にならなきゃあ、
恥ずかしいわな。

でも、
タチの悪い酒癖は、また別の話。
恥ずいとかの次元じゃない。笑えない。
ましてや、自身特有の悪いヘキでしょ?
なのにそれを、
お酒のせいで…とか言い訳にされるのは、
非常に腹立たしい、ですわな☆

☆今日のごはん☆

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春キャベツ入りのポテサラ♪♪に、

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青椒肉絲♪♪に、

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たけのこごはん♪♪☆

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せろりのはっぱ☆新玉ねぎの肉巻き

2018.04.26 (Thu)

たん!と買ったお野菜も減ってきたし、
そろそろセロリの葉っぱ、食べよかなー♪♪

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で、今回はチヂミ♪♪に入れちゃおう!
サクッとしてモチッとしてアツアツ♪♪
韓国調味にも負けないw強い香りも、
メチャいいアクセントになってます♪♪

大根は、この前煮物にしたら、
ちょい固かった×××ので、
今回は皮厚めに剥いて、薄めに切って、
長めに下茹でしてみたら〜、

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やわやわ〜♪♪のじゅわ〜ん♪♪で大成功!

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毎年恒例の、新玉ねぎの肉巻き♪♪も登場!

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はいっ♪♪召し上がれ〜☆

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おいしいはる☆グリンピースごはん

2018.04.23 (Mon)

1年半前位にイトーヨーカドーが潰れて、
今春、マルエツがオープンしてた。
え?なんでマルエツ?
あまり馴染みがないンだけどwな。
でもま、一応見とかなきゃ!
ってコトで、お買い物へGO♪♪

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お!鰹のタタキがお買い得♪♪ゲットね。
お肉類は、そんなに安くはない?かな。

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冷蔵食品は、他店と変わらない感じ。
ちくわは磯辺揚げ♪♪にしましょ。

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おお!!お野菜は安いね。わーい♪♪
地元野菜も置いて競合してるから、
より良くて安い方を選べるンだよねぇ〜♪♪
いっぱいゲットしちゃったwので、

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もやしで、中華サラダ♪♪や

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サニーレタスで、もりもりサラダw。

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グリンピースごはん♪♪も炊いたよー!
くふ♪♪美味しい春!満喫中〜♪♪
マルエツ、あり!です☆

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げんえんしお?☆チョレギサラダ

2018.04.22 (Sun)

減塩しお、って塩?なのに、
減塩って?どーいうこと??

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こちら、食塩減塩タイプ、っていうお塩。
99%が塩化ナトリウムで出来ている、
食塩の一部を、
塩化カリウムに置き換えたものが、
減塩しお、なんですって!なるほど〜。

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サラサラしてて、使いやすやはOK。
お味は〜うん、塩ねw。
若干カドがある気もするけど、
気になってたカリウムの苦みは、
全然感じないし、普通に使えそうです。
早速、パンに使ってみます。

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うはー♪♪焼けた焼けた。

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ひゃー♪♪いい匂い〜。

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お味もGOOD!
これで塩分半分なんて、ウハウハwです。
カリウムには、
ナトリウムによる血圧上昇、
を抑制する働きもあるそう。へえ!

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じゃあ、チョレギサラダ♪♪にも、

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うふ♪♪おいしそー。

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ペペロン枝豆♪♪にも、使っちゃおう!

しお公正マーク♪♪も付いてるので安心。
これから暑くなってくるので、
カリウム不足による夏バテ予防にも、
一役買いそう♪♪ですね☆
(注:腎臓の悪い人は使ってはダメ✖です)

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かちかんのにんげん☆牛すじ肉の煮込み

2018.04.20 (Fri)

不動産の権利書が変わってて、びっくり!
登記済証、ではなくなってて、
デジタル化した、登記識別情報、だって。
これがまた、1枚っペラwの紙なのねー。
なんかそのモノの格がグン⤵と下がった、
そんな感じがするわ、ね。

まあ、確かにアナログ的なモノは、
検索するのに手間も時間も食うし、
かさばるし、老朽するし、無駄!
と言われればそうなんだけど。
厚かったり古かったり重かったりする、
その視覚や感触から感じる仰々しさも、
価値のひとつ、じゃないかなぁ〜?
なーんていう感覚自体が、
もう無駄、なのかもねー。たはは。

でもねーやっぱり私は、
記念の写真は、
フエルアルバムに貼っておく♪♪
未だそんな価値観の人間wなんだよね☆

☆今日の1品☆
珍しく牛すじ肉を見つけたら、即ゲット!

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で、牛すじ肉の煮込み、作らなきゃ!ね♪♪

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うふふごはん♪♪いただきまーすっ☆

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じゅっぷんでつくる☆焼きそばパン

2018.04.16 (Mon)

焼きそば用蒸し麺が1人分余ってたので、
10分で作る焼きそばパン♪♪を朝ゴパンに。
久しぶりだけど出来るかな〜?の、
タイムトライアルw。始めっ!

まずは、余り野菜をザクザク切って、
葉物以外をレンチン!ここポイントw。


ここまで3分で出来れば、あとは楽勝w。
お野菜を炒める間に、麺をレンチンして、


ほぐしながら入れたら、
料理酒をかけて、1〜2分蒸し焼き。


麺がふっくらしたら、ソースを入れて、
ちゃちゃっと絡ませれば麺完成!よし。
あとは、パンに挟めば〜、


ほいっ!
10分で出来た焼きそばパン♪♪ですっ。
ま、今回は写真撮ってたので、
実際は15分位かかっちゃったけどねw。


パンに挟む時の焼きそばの麺は、
焼き付けずにふっくらしっとりさせて、
味付けも濃いめに仕上げた方が、
パンに馴染んで美味しい♪♪と思うわン〜☆

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「焼きそばパン」
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しもばしらって☆菜の花の煮びたし

2018.04.13 (Fri)

霜柱って関西では出来ない、って、
ホントにー?!ガセかなw。
でも事実ならそれは、残念過ぎまする〜。
あの無限に楽しみたくなるザクザク感♪♪
ぜひとも踏んでみて欲しいわぁ~!
ま、来年の話ねw☆

☆今日の1品☆
スーパーにも春の恵み♪♪が続々登場中〜!


菜の花の煮びたし♪♪も、たっぷりとね☆

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「菜の花の煮びたし」
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よかろ?w☆フレンチトースト

2018.04.10 (Tue)

朝、忙しくって焼けなかった、


ほいっ!フレンチトースト♪♪を、


たけのこ&しいたけの煮物♪♪や、


麻婆茄子などなどとご一緒に、
夜ごはん♪♪に出しちゃう!という暴挙。
ま、こんな日も良かろ?www。


卵液しみしみ〜ぷっくらやわやわ〜♪♪に、
お義母さんお手製の無花果ジャム添えて。
粉砂糖&シロップもたっぷりかけてね〜☆

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なにがはいってるでしょー☆蒸し鶏

2018.04.09 (Mon)

さて問題でーす。


本日のイカスミパスタには、
何が入っているでしよーか?
ヒントは、こちら!


う〜んとぉ〜、
いか、と、ベーコン、と……ア、スパラ?

ピンポーン!スゴイっ!正解!www☆

☆今日のごはん☆
ググって見つけた、塩抜きなしレシピで、
初・鶏ハム♪♪に挑戦!
と言っても、塩を擦り込んで一日置いて、
あとはいつもの蒸し鶏レシピで。


お!気持ちピンクっぽい?ハムっぽい?
でもお味は、中心までハム!っていう、
感じではないかな。
やっぱり多めの塩と塩抜きするのって、
必要な過程なのね!そっかーと納得。
次回はマジレシピwで、挑戦しよっと♪♪


頂いたマスの塩焼き♪♪もご一緒に〜☆

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「蒸し鶏」
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まねっこw☆タコチャーハン

2018.04.06 (Fri)

韓ガネで食べたタコチャーハン♪♪が、
めちゃウマ!だったので、
おうちランチ♪♪で、
まねっこwしちゃいましたン。


ま、タレにコチュジャンが入れば、
まず間違いなさそうwだけど、
材料はこんな感じ。で、チャッと炒めて、


タレをまぶした、たこを入れて、炒めて、
ほかほか白飯をチャッと混ぜれば、


ほいっ!タコチャーハン♪♪です。
あ〜このしっとり感!これこれ〜w。
ファーストタッチは甘さが立つけれど、
徐々に旨みと辛みが広がってきて。
ん〜いい感じです。
海苔を別盛にしとくトコもまねっこ♪♪


食べる分ずつ混ぜれば、その都度、
海苔の香りや口当たりが楽しめますよン♪♪
今回は普通の海苔だったので、
次は、韓国海苔で食べよーっと☆

☆今日のごはん☆


チーズインアスパラの豚ロールカツ♪♪や、


ポテト&ほうれん草グラタン♪♪などで、


かんぱ〜いっ☆

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