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こうしんだいこん☆甘酢漬け

2018.11.19 (Mon)

娘っち♪がお土産にくれた、こ〜んなコ♪♪

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かぶ?
にしては、葉っぱが固くてトゲトゲだわ。
切ってみると〜、

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わあ〜♪♪♪♪♪♪♪
紅芯大根、だって!ウチ食卓には初登場。
サラダなどでよくお見かけしますが、
お酢と合わせると、
化学反応を起こしちゃうらしいwので、
甘酢漬け♪♪にしてみる、と〜、

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ひゃあ〜♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
こんな濃いピンクに?!びっくりwww。
葉っぱ♪♪は、湯がいて胡麻和えにして。

そうだ、そろそろ、
菊の甘酢漬け♪♪も作らなくっちゃ!だわ☆

☆今日の1品☆
栗ごはん♪♪の評判が良かったので、

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雑穀米のさつまいもごはん♪♪も、どう?

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くふふ♪♪評判よろし☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「紅芯大根(菊)の甘酢漬け」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/15700132444/



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ばんしゅうのごちそう☆栗ごはん

2018.11.16 (Fri)

この時期に、ぷっくり大きな栗が?!
それに450円………あー買っちゃったw。
さあて、剥きますか。

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鬼皮は、一晩水に浸ければ、
サクッと剥きやすくなる。
渋皮は、ちょっとだけ茹でれば、
柔くなって剥きやすくなる。

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頑張って全部剥いたからたっぷり入れて、

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ほいっ!栗ごはん♪♪です。
ちょいお醤油風味が、ウチ味。
ほくほく甘い♪♪、晩秋のごちそうさん☆

☆今日のごはん☆

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棒とんかつ♪♪や、

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ごった煮♪♪

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などなど。

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で、翌朝は、おにぎり♪♪だよン〜☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「栗ごはん」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570015350/

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びっぐまーけっと☆手巻き寿司

2018.11.13 (Tue)

去年オープンした、ビッグマーケット。
鮮魚直送とか問屋直営とか謳ってて、
品質は良さそうだけど、量が多そう。
それに高そうで、敬遠してたンだけどね。
初めて行ってみたら、あらびっくり!
買いやすい量で意外とお値打ち品も多い。

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ちょうどお誕生日♪♪だったので、

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大トロ中トロ入りお刺身をゲット!!
おー♪♪厚切りで新鮮で、トロけるぅ〜♪♪
結構使えそうな、イイお店♪♪でした。

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リクエストの手巻き寿司♪♪で。
HAPPY BIRTHDAY☆おめでとー♪♪☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「酢飯(手まり寿司)」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570012893/



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12:08  |  おためし  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ちゅうのうそーす☆ソース焼きそば

2018.11.08 (Thu)

だし醤油でお馴染みの、鎌田醤油、から、

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今秋新発売!の、
かつおだしの中濃ソース、が届きました。

鎌田醤油は、西日本発の企業ですが、
西日本で人気のウスターソースではなく、
今回は敢えて関東の王道である、
中濃ソース、を発売したそう。ほほう。
ならば、まずはやっぱりこれ食べましょ!
中華麺&お野菜を炒めたら、

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かつおだしの中濃ソースをたっぷり♪♪

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ほいっ!定番のソース焼きそば♪♪ですっ。

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うはー♪♪美味しー♪♪
少し甘めで、スパイスが程良く効いてて。
酸味やスパイシーさにカドがないのは、
まろみのあるかつおだしのうま味が、
全体を優しく包み込んでるからかな。
深みもある、口当たり抜群のソースです♪♪

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適度なとろみもあるので、
こんなんふっくら焼いた生地に、
中濃ソースをたっぷり!かけて〜、

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ほいっ!お好み焼き♪♪にもGOOD。

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コロッケ♪♪にもたっぷり!かけたり、

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コッペパンで挟んで、コロッケパン♪♪
くーー!!たまらない美味しさ。
色んなお料理に使いたくなるソースです☆

楽天レシピにて作り方公開中☆
「ソース焼きそば」
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